红薯干是一种经过脱水处理制成的食品，因此在保存和运输过程中容易变得坚硬。如果您发现红薯干太硬，可以通过以下几种方法使其回软：

    一、蒸汽回软法
    将红薯干放入蒸锅中，用中火蒸制10-15分钟。蒸制过程中，红薯干会吸收蒸汽中的水分，逐渐变软。蒸制完毕后，将红薯干取出，放在通风处晾干即可。

    二、水煮回软法
    将红薯干放入开水中，用中小火煮制10-15分钟。煮制过程中，红薯干同样会吸收水分，逐渐变软。煮制完毕后，将红薯干取出，用干净的毛巾或纸巾吸去多余的水分，然后放在通风处晾干。

    三、微波炉回软法
    将红薯干放入微波炉中，用中火加热2-3分钟。在加热过程中，红薯干会吸收微波中的水分，逐渐变软。加热完毕后，将红薯干取出，放在通风处晾干即可。

    需要注意的是，无论采用哪种回软方法，都应该注意控制时间和温度，避免过度加热导致红薯干变形或变质。此外，回软后的红薯干应该放在通风处晾干，避免潮湿和霉变。

    除了以上三种常见的回软方法，还有一些其他的注意事项可以帮助您保持红薯干的柔软度：

    在保存红薯干时，应该选择密封性好的容器，避免空气流通导致红薯干变硬。同时，应该将红薯干放置在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。

    在食用红薯干之前，可以先用水浸泡一段时间，使其吸收足够的水分，然后再进行烹饪或食用。这样可以有效地避免红薯干太硬的问题。

    如果您的红薯干已经变得很硬，可以考虑将其用于制作其他食品，如红薯干粉、红薯干粥等。这样不仅可以避免浪费，还可以创造出更多美味的食品。

    红薯干太硬的问题可以通过多种方法解决。除了以上提到的回软方法，还应该注意保存和食用的方式，以保持红薯干的柔软度和口感。